RICETTA CIAMBELLA AL LIMONE SEMPLICE
Lo so che è esattamente ciò che cerchi: una ricetta della ciambella al limone semplice, senza tante complicazioni. E allora eccola qui, pronta per te!
È davvero facile questa ricetta, la ciambella verrà buonissima proprio per la sua semplicità. E si fa anche presto a farla! ^^
Ingredienti
- 250 gfarina 00
- 120 gburro
- 150 gzucchero
- 3uova
- 150 mllatte (3/4 di bicchiere circa)
- 1limone
- 1 bustinavanillina
- 1 pizzicosale
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
Preparazione
Fai in modo che gli ingredienti siano a temperatura ambiente.
In una ciotola sbatti energicamente le uova con lo zucchero, la vanillina, il sale. Se hai lo sbattitore, mettilo a velocità massima, in modo da ottenere un composto spumoso.
Mescolando delicatamente dall’alto verso il basso, incorpora il burro, il latte, la scorza di limone grattugiata, e pian piano la farina, un po’ alla volta.
Mettici anche 2 cucchiai di succo di limone, e infine il lievito.Versa il composto in uno stampo ad anello imburrato ed infarinato, e metti la torta a cuocere nella parte media del forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.
Aspetta che la torta si sia raffreddata prima di toglierla dallo stampo. Se vuoi, spolverala con un po’ di zucchero a velo.
Note:
La ricetta di questa torta al limone si ispira ad una ricetta che ho trovato sulla confezione della farina Molino Rossetto.
Immagine: Kamil Kaczor
buonissima p