RICETTA SEMIFREDDO DI YOGURT E FRUTTA IN COPPETTA
Semplice ricetta per un semifreddo veloce, ideale per fare merenda, ma anche per un bel dessert estivo e poco impegnativo. Non richiede cottura, naturalmente; è molto fresco, molto leggero, molto sano, adatto a tutti (anche ai bambini).
Servono solo pochi minuti di tempo, e gli ingredienti: frutta, yogurt, muesli, marmellata… e le coppette da dessert dove metterli. La frutta sceglila pure secondo i tuoi gusti; puoi fare molte variazioni e personalizzazioni a piacere. Un dessert veloce da fare (anche da mangiare!) ;9
Ingredienti
- 4 tazzeYogurt ((bianco, alla frutta, magro… come vuoi))
- 1 bicchiereMuesli ((o anche cerali, o fiocchi d’avena, o biscotti sbriciolati, o frutta secca, a scelta))
- 1 vasettoMarmellata
- 2 tazzefrutta fresca a pezzetti ((fragole, mirtilli, ananas, pesche, ciliegie, melone, mele, pere, ecc))
Preparazione
Metti le coppette di vetro in freezer per qualche minuto, in modo che siano belle fredde.
Intanto pulisci la frutta e tagliala a pezzettini
Estrai le coppette dal freezer e comincia a riempirle con un piccolo strato di yogurt, qualche cucchiaiata su ogni coppa, non troppo.
Aggiungi sopra un po’ di marmellata; poi il muesli (o i biscotti, i fiocchi d’avena, i cereali, la frutta secca…); poi aggiungi la frutta fresca a pezzettini; infine tutto lo yogurt rimanente.
Sopra puoi guarnire con un po’ di frutta, qualche pezzettino di biscotto, ecc.
Riponi in frigo per qualche minuto e poi servi subito.
Note
Immagine: LAWJR
